汤汤水水暖身过冬：家庭常备的100款汤汁
冬季寒气袭人，人们需要靠热汤暖身。热腾腾的汤，不仅有暖和身体的效果，更可以增强身体的免疫力。然而，怎样在家中做出美味又健康的汤呢？下面列出100款家庭常备的汤汁，为大家提供多种口感和美味。
1. 鸡蛋鸽子汤
将鸽子与火腿放入汤汁中，煮20分钟，然后加入蔬菜和鸡蛋，再煮5分钟即可。
2. 火腿菜心汤
火腿与菜心均是常见食材，将其放在一起煮，即制作出一道美味并有营养的汤。
3. 土豆白菜汤
将土豆和白菜切成小块，加入姜和蒜，用开水煮40分钟即可。土豆可让汤变清甜，而白菜让汤的口感变得更加浓厚。
4. 米饭绿豆汤
将绿豆和米饭放在一起煮，再加入蜜枣和莲子，等到米饭慢慢煮烂，即可喝上一杯美味可口的绿豆汤。
5. 洋葱西红柿汤
将洋葱、西红柿和罐头玉米在锅中加热并搅拌，再用料理机打成澄味的汤浆。添加黄油和牛奶可以让这种汤变得更加顺滑，口感更好。
6. 紫菜豆腐汤
紫菜具有高营养价值，而豆腐可以软化汤口感，同时也能为身体提供足够的蛋白质和钙质。
7. 鸡肉洋葱汤
鸡肉是优质蛋白质的来源，可与洋葱一起煮热，调味品加入玉米面粉、牛奶和芝士，即可创造出一个美味的汤。
8. 玉米鸡肉汤
将玉米剥壳，鸡肉加水煮沸，盛出加入玉米，煮至玉米变得软糯，即可喝上这口暖身汤汁。
9. 番茄牛肉汤
牛肉富含优质的蛋白质和铁质，将牛肉加入切碎的番茄中，煮20分钟再加入调味料，即可食用。
10. 三鲜汤这是著名的粤菜，煮成较为浓稠的清汤，汤内加入对虾、草鱼和土豆，再放入胡萝卜、油豆腐和豆皮，多种食材混合在一起，味道更加丰富。
11. 牛肉蘑菇汤将牛肉和蘑菇加入锅中煮沸，再加入生抽和鸡精，煮至煮沸并调味即可食用。
12. 豆腐鲐鱼汤鲐鱼肉味道细嫩，最适合烹制汤。将豆腐加入鲐鱼和北极贝，煮热后加入姜蒜水，凉鲜美味的豆腐鲐鱼汤即可出锅。
13. 雪菜肉丸汤将生肉加入适量的水，在碗中打入鸡蛋，将搅拌好的肉末做成丸子，和雪菜一同放入锅中煮沸即可。
14. 豆皮虾仁汤虾仁加上香菜和豆皮，再放入切碎的蒜、大葱和姜一起煮就可以了。汤的口感鲜美可口。
15. 莲藕排骨汤将莲藕和排骨加入锅中合适的水量，再放入枸杞，一边煮一边加入盐和味精，煮熟后即可享用。
16. 香菇蛋花汤将鸡蛋打入碗中，用叉子把蛋打散。加入热水和香菇，再加入鸡精，蘑菇煮20～30分钟即可。用勾芡将蛋花稀稀的通汤即可。
17. 地球汤地球汤是由谷物、豆类、坚果、玉米糊、汁和水配制而成的。由各种植物食品组成的健康汤。
18. 鸡肉海带汤将海带放入开水中涨开，取出切块后和鸡肉一同汤煮，煮4小时，加盐后即可食用。
19. 冬瓜泥鱼汤放入鲫鱼和冬瓜泥，一起煮沸30分钟。加入姜和盐，慢煮15分钟，即可出锅。汤口口感软糯，非常适合冬季饮用。
20. 土豆南瓜汤将南瓜和土豆切成小块，再与胡萝卜、洋葱一齐放入锅中煮沸，加适量盐和鸡精后即可食用。这种汤不仅味美，而且具有保温作用。
21. 韩式泡菜汤韩式泡菜汤是韩国传统的汤汁之一。将泡菜和牛肉加入水中煮沸，调入味精和大葱，煮至煮沸即可食用。
22. 紫菜芝士汤将紫菜泡软，将其和芝士放在锅中，煮沸后加适量盐和胡椒，等芝士捧化后，即可食用到一份味道丰富的汤。
23. 北菇芦笋汤北菇的香味和芦笋的口感可以搭配的非常搭配，再加上虾仁更是增加了汤的美味程度。
24. 元蘑鸽肉汤元蘑具有抗胃酸的作用，而鸽肉则具有滋阴补益、补气养血的功效。将两者相结合，开心享用一碗美味汤。
25. 羊肉烤乳汤将羊肉与乳烤在火上，再加入黄瓜、椰菜等蔬菜，最后用盐和胡椒调味即可装盘喝汤。
26. 洋葱蘑菇汤加入洋葱、蘑菇和黄油的汤味道鲜美，适合用来暖身。
27. 青菜豆腐汤青菜的营养成分丰富，而豆腐具有一定的美容养颜功效。将两者加入锅中煮热，加入盐和味精慢煮20分钟即可。
28. 豆皮瘦肉汤豆皮搭配瘦肉具有滋补身体的作用，煮好后放入盐和胡椒，然后这道瘦肉豆皮汤就可以食用了。
29. 菜心肉丸汤将肉末和菜心混在一起，再加适量的调料蒸熟。和煮熟的鸡肉一起，煮热后放入大葱、姜和蒜水即可。
30. 南瓜牛肉汤南瓜的辣味和牛肉的滋润，柔和的调味，打造出一款美味的汤。
31. 牛筋山芋汤牛筋具有丰富的胶原蛋白和蛋白质，山芋具有美容养颜的功效。配合整体的烹制技巧，这款牛筋山芋汤非常的美味可口。
32. 沙茶鱼头汤鱼头不但好吃，而且还有骨里面龙的功效，沙茶酱加入其中，汤的口味更加独特美味。
33. 西兰花留芽汤将留芽和西兰花混在一起，加适量的味精即可制作出特别可口的汤。
34. 酸辣蘑菇汤加入蘑菇和豆皮，根据个人口味加适量的酸和辣，最后加入适量的胡椒调味即可。
35. 番茄土豆汤将土豆削皮切块，再加上番茄和黄豆，烹制后加盐即可出锅。
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36. 西红柿鸡肉汤将精选的鸡肉切成小块，等待用西红柿半熟时候加入，这样可以保证西红柿保留一定原汁原味。加少量盐和花椒粉调味即可。
37. 紫菜蛋花汤将鸡蛋打散，再将紫菜用热水泡发，将泡后的紫菜和鸡蛋加入锅中煮熟，调味后即可享用。
38. 乌骨鸡汤乌骨鸡汤是一款中药炖汤，是从生态绿色家禽食材中提炼的汤。乌骨鸡具有补肾养血、补气和养生的作用。
39. 牛肉哩汤将蔬菜切碎与牛肉均匀混合，加适量盐、葱、姜煮沸即可。这款美味汤汁简单易用，是家庭常备的一款汤品。
40. 麻辣萝卜汤萝卜是一种十分营养的蔬菜，具有很好的滋润功效。将其加入麻辣调料，汤的口感变得丰富多样。
41. 花菜蘑菇汤花菜和蘑菇都是常见蔬菜，搭配起来不仅味道鲜美，而且养生功效也十分显著。
42. 土豆番茄肉汤将切好的土豆块和番茄适量放在锅中煮熟,最后加入煮熟的牛肉，煮热后即可食用。
43. 芸豆排骨汤因为芸豆富含纤维素和其他营养物质，可为身体提供多种微量元素。将芸豆和排骨加入水中煮沸后，将香菜和青木瓜一起加入即可出锅。
44. 赤豆红枣汤将红枣、糯米和赤豆混在一起，加水加热后，加入冰糖调味。食用后能够滋阴补血、改善浮肿。
45. 豆皮毛豆汤豆皮和毛豆都容易上火，将两种食材混合在一起可以发挥互补的作用，汤的口感也很不错。
46. 三鲜玉米汤三鲜汤可以根据个人喜好加入多种蔬菜、肉类和海鲜等食材，这里推荐加入玉米，使汤更加口感鲜美。
47. 肉末菠菜汤将洗净的菠菜和水一起煮沸，再用事前攥好的肉末搅拌一下，加入成形的肉末和盐调味，就可以制小时一碗味道美妙的汤了。
48. 鲫鱼莲藕汤莲藕的美味和鲫鱼的鲜味搭配，口感丰富且美味，适合家庭常备。
49. 番茄鳕鱼汤加入西红柿和鳕鱼片，可使汤的口感更为清甜，同时鳕鱼里面的膳食纤维对于胃病患者有一定的缓解作用。
50. 码头酸菜汤将酸菜和肉类、生姜一起混合在一起，大火炖30分钟，再尝试加些盐，口