肉丸子在中式美食中占有非常重要的地位，但是在家里却很难弄得又好吃又实惠。今天我们就来为大家介绍一种便利、好吃的肉丸子简易制作方法，让大家可以在家中轻松享受美味的肉丸子。
选材（图片来源互联网，侵删）
好的肉丸子首先要选择好的材料，建议大家选用“五花肉”和肥瘦相间的猪肉和牛肉混合。
处理将五花肉和瘦肉分别切成小块，放入搅拌机中搅打至肉馅变得非常柔软和滑嫩。将搅拌出来的肉馅抽成长条，并切成肉丸子大小。
加工在肉丸子中加入葱末、姜末、盐、清水和淀粉，搅拌均匀，直至肉馅开胶，稍微用手切一下，在手中揉搓成一颗小圆球。肉丸子可以煮，也可以炸。如果煮的话，旺火煮开后拌入细盐，放下肉丸子，待到再次煮沸，再煮五分钟左右就可以上碗了。
附配最后，搭配上每个人喜欢的酱料，如酱油，豆瓣酱等等。这样就能轻松在家享受美味可口的肉丸子了！
结论总之，制作美味的肉丸子并不是一件难事。只要选择好的材料、进行良好的加工和搭配，就可以轻松做出家庭版的好吃肉丸子。试试吧！