人们对于美食的追求是永恒的话题，在各种口味复杂的菜品当中，馒头和丸子无论是在北方还是南方，都是不可离开的食物之一。今天，我将为大家分享一个绝妙的做法，将两者完美结合，制作出鲜香软糯的馒头炸素丸子。
材料准备首先，准备好相应的材料。需要准备的材料有：馒头500g、鲜菇200g、百合50g、莲子50g、油菜100g等。其中，鲜菇、百合和莲子需要提前浸泡后加入馒头中搅拌均匀，油菜则需要先切成小段焯水备用。
制作步骤一、“馒头包面”再切成小丁
首先，将准备好的馒头揉成面团，慢慢加入适量的水搅拌，直到面团松软可拉成筋。接着将面团揉成长条状，再切成小块，用手压扁成圆形薄饼，将它切成小丁待用。
二、馏烫鲜菇百合莲子油菜
将提前浸泡好的鲜菇、百合和莲子一同放入锅中，加入适量清水，小火煮至烂熟，加盐搅拌均匀即可。将油菜焯水，捞出沥干备用。
三、将所有材料混合在一起搅拌
（图片来源互联网，侵删）
将切好的馒头丁和馏烫好的鲜菇百合莲子混合在一起，搅拌均匀，形成糯米状后分成小块，用手搓成丸子形状。最后，用手将油菜放在丸子中间，慢慢揉成一起，形成糯米球状即可。
四、炸制丸子
将炸丸子的油加热至较高的温度，将制好的馒头炸素丸子放入热油中炸制，炸制过程中不断翻动，直至外皮呈金黄色即可。
美食享用馒头炸素丸子成品表面酥脆、口感软糯，再加上糯米的香气和蔬菜的清香，绝对会让食欲大增。无论是当做正餐还是零食，都是不错的选择。
这道菜式不仅美味可口，而且在制作过程中也是充满乐趣的。如果您想要尝试不同的食物做法，请不妨把馒头和丸子结合在一起，这是一个既实用又能带来新鲜感的选择。
在热爱美食的世界里，永远没有尽头。让我们用心去发现、去尝试，寻找那些美味、健康的佳肴，为自己和家人带来幸福和享受。