美味又健康，亲测可行的麻辣虾尾自制秘方！
麻辣虾尾是很多人都喜欢吃的一道菜，但是市面上的麻辣虾尾并不一定健康。如果自己动手做麻辣虾尾的话，不仅可以控制材料和调味料的含量，也可以有一个更健康的选择。下面，就让我们看看如何制作一道美味又健康的麻辣虾尾吧！
材料： 1.虾尾 2.洋葱一颗 3.蒜头四瓣 4.姜一块 5.青椒两只 6.红椒两只 7.豆瓣酱适量 8.辣椒面适量 9.生抽适量 10.蚝油适量 步骤：1.准备好虾尾，切掉虾须和虾壳，用清水洗净后控干水分备用。
2.准备好洋葱、蒜头、姜、青椒和红椒。将洋葱切成块状，蒜头和姜切末，青椒和红椒切成小块状备用。
3.将锅中放入适量的油，加热后放入洋葱、蒜头和姜，煸炒出香味，然后放入虾尾翻煎。
4.当虾尾熟透时，放入切好的青椒和红椒煸炒。
5.下豆瓣酱和辣椒面，翻炒均匀。
6.加入适量的生抽和蚝油，继续翻炒均匀，直到虾尾完全入味。
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7.最后放入适量的清水烧沸后即可出锅。
美味又健康的麻辣虾尾就做好了！这道菜比较适合周末和家庭聚餐时做，不仅健康美味，还能增加家庭成员之间的感情。希望您也能尝试这道菜，分享您的做法和感受。