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营养丰富的滋补牛肉汤：5步教你快速制作

牛肉的蛋白质含量高，营养价值极高，非常适合冬季滋补。一碗浓郁香浓的牛肉汤，不仅能补充营养，更能让身体温暖起来。接下来，我们就来教你制作营养丰富的滋补牛肉汤。

采购牛肉时，建议选择里脊肉或腰肉，切成大块处理。准备草料需要甘草、当归、党参、黄芪、枸杞子等中草药以及姜、葱、蒜、香菜等调味品。

将切好的牛肉块放入煲汤锅中，加入适量的清水，煮开后撇去浮沫，加入所有的草料和调味品，大火煮10分钟后转小火慢慢焖，使牛肉更加鲜嫩。

将焖好的牛肉捞出备用，调整煲汤锅中的味道，加盐适量。将草料过滤掉，只留下味道浓郁的汤汁。

将捞出的牛肉切成小块，摆放在汤碗中。再将鲜美的汤汁倒入碗中，撒上香菜，点缀出美味而精美的牛肉汤。

营养丰富的滋补牛肉汤品味浓郁，口感鲜美，让人充满满足感。不仅可以保暖身体，还能补充自己的能量，为寒冷的冬季注入温暖。快来学习制作，让你在家也能品尝到滋补的美味！