鸡蛋炒面是很多人小时候的青春回忆，也是一道简单易学的家常美食。今天，我就来分享一下如何制作一道美味又简单的鸡蛋炒面。
准备材料 1. 面条（或捞面）：150克 2. 鸡蛋：2个 3. 黄瓜：1根（图片来源互联网，侵删）
4. 火腿肠：2根 5. 盐：适量 6. 酱油：适量 7. 食用油：适量 烹饪步骤 1. 煮面第一步，我们需要将面条或捞面煮熟。把面放进开水中，加入盐，煮至面条变软即可，约8分钟左右。
2. 准备食材把黄瓜和火腿肠切成小块，备用。
3. 炒鸡蛋在热锅中加入食用油，加热后打入鸡蛋。用筷子搅拌均匀，把鸡蛋煮熟后翻面，煎至完全熟透。
4. 炒黄瓜接下来，把切好的黄瓜倒入锅中，炒熟后倒出备用。
5. 炒面把炒好的黄瓜放进炒鸡蛋的锅里，再加入面条。倒入酱油，快速翻炒均匀。
6. 加入火腿肠最后，我们把切好的火腿肠放入锅中，一起翻炒均匀。
7. 上桌品尝最后，我们可以把炒好的鸡蛋炒面倒出，装盘后即可享用。
小结这道鸡蛋炒面非常适合快速做出来一顿美味的早餐或晚餐。如果你想给它加点变化，可以加入自己喜欢的蔬菜和配料，比如蘑菇、豆芽和虾仁等，让它更加的美味。事实上，只要你掌握了这道简单的鸡蛋炒面的做法，你就可以随心所欲的发挥自己的想象，创造出更多别样的小吃佳肴了。