蒸焖子是一道北方传统美食，口感鲜美，色香味俱佳。它的制作方法简单易学，只需几个步骤就能制作出美味的蒸焖子。下面就来介绍一下这个省时易学的蒸焖子做法。
材料准备制作蒸焖子的主要材料包括猪肉末、豆腐、木耳、香菜等。此外还需要用到盐、鸡精、料酒等调味品。
切配材料首先将豆腐切成小块，木耳洗净后泡软切成丝，猪肉洗净备用。香菜可以切碎备用。
调味料添加（图片来源互联网，侵删）
将切好的猪肉末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒等调味品，搅拌均匀。将豆腐块和木耳丝放入碗中，加入盐、鸡精等调味品，搅拌均匀。
制作蒸焖子将制作好的豆腐、木耳、猪肉末混合物放入蒸碗中，用手轻轻拍打蒸碗，使材料紧密排列，不留空气。蒸碗放入蒸锅中，加水蒸20分钟左右。最后撒上碎香菜即可。
后记蒸焖子的制作过程简单，食材搭配合理，使得这道菜肴十分鲜美可口。材料新鲜、调味适中，增加了口感的浓郁度。给大家分享这个省时易学的蒸焖子做法，希望大家喜欢。