无需排队，自制小油条超简单！
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油条是广东和华南地区非常流行的食品之一，咸香松脆的口感吸引了许多人等待排队购买。但是在家制作小油条也是一种不错的选择，既方便又健康，今天我们就来教大家如何制作美味可口的小油条！
准备食材和器具在开始制作小油条之前，我们需要准备3杯面粉、1汤匙植物油、1茶匙盐、1茶匙小苏打、1杯水和1个大碗。此外，我们还需要炒锅、锅铲和热油。
混合食材将3杯面粉、1茶匙小苏打、1汤匙油和1茶匙盐倒入大碗中，并搅拌均匀。随后，将1杯水慢慢倒入并继续搅拌，直到面粉和水混合均匀，没有任何颗粒。
发酵面糊将混合好的面糊盖上保鲜膜，让其进行一到两个小时的发酵。当面糊发酵好之后，我们会发现它变得更加松软，并且增加了一些气泡。
成型小油条接下来，我们需要把发酵好的面糊放在擀面板上，切成长条，将每根长条拉长、揉圆并轻压成薄片状。
炸煮小油条炒锅加热后，倒入热油，倒入小油条，带着碳炭中的炸油的香味逼人，油条在爆裂中变得更加松脆。
享受美味小油条接着将炸好的小油条捞出沥干油份，可以搭配蜂蜜、奶茶和豆浆等多种饮品，让您品尝到比排队购买更美味的小油条。
总结做自制小油条简单易学且味道非常好。它既营养又健康，而且可以省去排队和等待的时间。如果您想品尝美味的小油条，只需花费短短的时间和简单的食材，就可以在家享受到完美的炸油条了！