鸡肉煲仔饭一次搞定，电饭煲做法来帮忙！
煲仔饭是一道香气扑鼻、美味可口的传统粤菜。不过，要想一次搞定煮好鸡肉煲仔饭真的不容易。而且，为了保证煲仔饭的口感和味道，也要掌握一些小技巧。接下来，我将为大家分享一下电饭煲做法，让大家快速上手制作美味的鸡肉煲仔饭。
1、材料选择
（图片来源互联网，侵删）
第一步，要准备好鸡肉、米饭、香菇、蒜头、洋葱、胡萝卜、青豆、海鲜酱油、盐和黑胡椒等食材。建议使用短粒米，口感更加软糯。
2、洗米煮饭
将米饭清洗净后，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。此时，可以开始准备材料。
3、材料预处理
将鸡肉切成小块，加入海鲜酱油、盐和黑胡椒腌制，鸡肉入味后备用。将香菇泡发后，去除根部，切成小丁，洋葱、胡萝卜也要切成小丁备用。
4、煮煲仔饭
当电饭煲自动跳转为保温状态时（约20-30分钟），在米饭表面均匀放置腌制过的鸡肉，覆盖上洋葱、胡萝卜、香菇、蒜头和青豆等材料。然后，淋上一些海鲜酱油和盐，再将电饭煲调成煮饭模式（约35分钟），直到电饭煲自动跳转为保温模式。
5、完成煲仔饭
等到电饭煲自动跳转为保温模式后（约20分钟），打开电饭煲的盖子，香喷喷的鸡肉煲仔饭就做好了。此时，可适量添加一些黑胡椒和香菜作为点缀。
以上就是鸡肉煲仔饭的简单制作方法，虽然不用传统的煮饭炉，但照样能够制作出味道鲜美、香气扑鼻的煲仔饭。如果你还没有尝试过这道美味的粤菜，那就在家里试着做一下吧！