看图学粤菜，简单易上手，美味不容错过！
粤菜，也就是广东菜，是中国菜系的代表之一，以其鲜美、清淡、软嫩、多样而闻名。很多人喜欢吃，但在家中却常常不知道如何做出道地的粤菜，其实只要你有心，有一些基本的食材和工具，就可以轻松做出可口的粤菜啦！下面就让我们来看看如何通过图片和步骤来学做粤菜吧！
炒生菜—清淡健康的开胃凉菜生菜是一种颇受欢迎的蔬菜，其纤维质地清爽，口感清甜，营养丰富。而炒生菜是一道开胃凉菜，它不仅鲜美可口，而且富有营养。它的食材很简单，只需要一些新鲜的生菜和盐、油、葱等调味品，还可以加一些香菇、木耳、胡萝卜等增加口感。
腊味蒸糯米饭—粤式特色的经典美食蒸糯米饭是广东人的早餐之一，也是农村农忙时的重要组成部分。腊味蒸糯米饭在其中则是一种经典美食，将糯米和腊味一起蒸至入味，口感软糯，肉味香浓，大大增加了糯米饭的口感和滋味。当然，做腊味蒸糯米饭的关键是选用正宗的腊味和糯米，同时要注意火候和蒸的时间。
白切鸡—简单易制作的平凡美食白切鸡可能是最有代表性的广东传统美食，至今仍被人们津津乐道。它是以滚水将整只鸡浸煮到8、9成熟，再用冷水浸泡，吸收了当地鸡肉的浓郁味道，味道清淡却不失美味，配合姜、葱、盐、油等调味品，营养又美味，十分适合当作平凡家庭餐桌上的主食之一。
豉汁蒸排骨—口感鲜美的热菜推荐（图片来源互联网，侵删）
豉汁蒸排骨是一道口感鲜美，味道浓郁的传统广东菜肴，制作简单，食材也很容易获得。其关键是豆豉的使用，把豆豉和少量调料混合，然后覆盖在排骨上，蒸煮而成。豆豉可以提升菜肴的味道和营养价值。另外，蒸的时间也要掌握好，不要过度蒸煮，才能保证排骨的口感和鲜美。
以上就是几道经典的粤菜制作方法，它们在不同的场合和节日中都有其独特的意义和价值，值得尝试。通过这些简单易上手的图文教程，相信读者们已经能够轻松制作出美味的粤菜，让美食真正成为生活中的一种享受。快来试试吧！