创意料理：不一样的牛肉丸子做法

牛肉丸子是家庭菜谱中常见的食品，大多数人的做法都差不多，但是，今天来介绍一种创意的牛肉丸子做法，让你吃出不一样的滋味。

材料准备

首先，我们来准备必备的材料：牛肉、洋葱、蒜末、姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、芝麻油、面包糠。

做法步骤 切配材料

把洋葱、蒜末、姜末分别切成细末，把牛肉切成小块备用。

调制肉馅

把牛肉放入大碗中，加入洋葱、蒜末、姜末，鸡蛋，盐、胡椒粉、淀粉以及少量的芝麻油，用力搅拌至肉馅均匀。

制作排骨丸

将调制好的肉馅制成大小均匀的丸子，然后将丸子均匀滚上一层面包糠。

煎炸

将丸子放入锅中，中小火翻炒至表皮金黄即可。

煮熟

乘上适量的清水，用大火煮至开锅，然后转小火煮20分钟。

食用方法

（图片来源互联网，侵删）

最后，把做好的牛肉丸子装盘，撒上适量的芝麻，淋上一些酱油，清新可口的牛肉丸子就大功告成了！

结语：

这种创意的牛肉丸子不但口感鲜美，而且制作过程简单，绝对适合家庭中的厨艺小白们试水。试试独特的口感，绝对不让你失望！