香喷喷的西葫芦三鲜饺子馅让你垂涎三尺

饺子，是每年冬至都少不了的食品之一。鲜美的饺子馅，让人感受到浓浓的家的味道。而在饺子馅的种类之中，西葫芦三鲜饺子馅无疑是一种很受欢迎的口味。下面就让我们来了解一下这道美食吧！

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西葫芦、猪肉、虾仁、香菇、大葱、生姜、花椒、盐、酱油、料酒和胡椒粉。这样弄好的西葫芦三鲜饺子馅，味道鲜香可口，而且还非常的有营养价值。

1.将猪肉剁成细肉馅，虾仁洗净去掉虾线切成米粒大小，香菇切碎，大葱和生姜切成末。

2.准备一个干净的盆子，将猪肉末装入盆子里，加入料酒、盐、生姜末、大葱末和胡椒粉，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌至上劲，加入虾仁米粒和香菇末。

3.将西葫芦去皮切小块，用刨丝器刨成西葫芦丝，加入盐搅拌均匀，腌制片刻风干一下水分，再用干净的手挤出剩余的水分备用。

4.将西葫芦丝加入盆中，加入酱油和花椒，加入适量的清水，用手在一个方向拌匀后备用。

5.包饺子的时候将馅料包入饺子皮内，折封后煮熟即可享用。

食用这种饺子馅不一定非要蒸煮成饺子，也可以用来作为馅料炒饭或炒面食用。配上一份青菜沙拉，可以为餐桌增添色彩。而西葫芦三鲜饺子馅也可以直接用开水冲泡，加上一些调料就是一份营养又美味的汤面。

西葫芦三鲜饺子馅是一种营养美味的食品，在家里制作，既可以做成饺子体面上桌，又可以做成其他的中餐美食，是一种实用化非常高的食品。同样的，在外面也能轻松地吃到这种美味，一定值得一试。