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豐富口感的腌包菜，做法曝光！
喜歡吃包菜嗎？那么不妨試試一下自製口感豐富的腌包菜吧！在這裡，我們為大家介紹一下腌包菜的做法。
挑選材料好的腌包菜要從挑選適當的材料開始。我們需要新鮮的包菜、蔥、薑、蒜、辣椒等調味料，還有一些糖和鹽。
處理包菜將包菜切成適當的大小，用水洗淨並瀝乾水分。將調味料切碎，並放入一個大碗中，加入糖和鹽攪拌均勻。
拌製腌料接下來，將包菜放入切碎的調味料中，並用手揉搓數分鐘，直至包菜中的水分被完全取出。如果手上粘了太多的調味料，可以用清水洗淨。
放置腌制將搓好的蔬菜放入一個密封的玻璃罐子中，並將其放在陰涼的地方，等待腌製。第一天時，可以每隔3-4小時打開罐子，用筷子攪拌幾分鐘。這樣能夠使調味料更均勻地分佈在包菜中。
享受美食約過了一周左右，腌制的包菜就可以開始享用了。新鮮的腌包菜口感豐富、色香味俱佳，既可以當作小食，也可以作為主食的配菜，深受不少人喜愛。
希望大家能夠喜歡上這款美味的腌包菜，也Welcome to try自己獨特的配方喔！