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孕妇期间，对于孕妇来说，保持均衡的营养摄入十分重要，这不仅能够对孕妇自身的身体起到促进作用，更有利于胎儿的健康成长。一杯热腾腾的鸡汤，不仅暖胃补身体，更能增加宝宝的免疫能力。那么，该如何炖鸡汤呢？
1. 准备食材
炖鸡汤的食材要求比较简单，鸡肉、红枣、枸杞、姜片、葱段和清水即可。选用瘦肉部位的鸡肉，肉质纤维较细，口感更好。
2. 煮原料
将准备好的鸡肉清洗干净后，放入煮锅中煮5-10分钟，捞出用冷水浸泡一下，去除血沫，再用清水洗净备用。将红枣、枸杞和清水放入另一个煮锅中，大火煮开后转中火，煮10分钟即可。
3. 炖鸡汤
将准备好的鸡肉放入锅中，加入刚才煮好的红枣、枸杞和清水，姜片和葱段也放入锅中。炖鸡汤的时间一般需要2-3小时，这样可以让所有的营养成分尽可能地溶解在汤中。
4. 注重温度
炖鸡汤的过程中，要注意汤的温度，不能让汤开太大火，这样会影响到汤的营养价值。在炖汤的过程中，还可以适当加入一些调味料，如盐、鸡精等，调整口味。
5. 饮用方式
炖好后的鸡汤，应将鸡肉和其它材料捞出，只喝鸡汤即可。一般来说，一次不宜喝过多，3-4天喝一次即可，夏季喝汤的时间不宜过久。
总之，对于孕妇来说，炖鸡汤是一种十分理想的营养补充方式，不仅而且还能促进身体健康，强健免疫系统，但是炖汤的过程需要严格掌控，同时在饮用方式上也需要注意，小心谨慎，爱护自己和宝宝的健康。