糯米饭团是贵州地区的一道传统美食，也是很多贵州人的童年回忆。这种色香味俱全的美食在家庭厨房中也能轻松DIY，今天就来介绍一下制作方法。
材料准备首先，我们需要准备好糯米、芝麻、五香粉、豆腐、肉馅、葱姜蒜、盐、酱油等材料。
糯米的处理将糯米淘洗干净后，加入清水浸泡2小时左右，之后将糯米放入电饭煲中蒸熟备用。
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馅料的制作可以根据自己的口味选择不同的馅料，例如豆腐馅、五香肉馅等等。将馅料用葱姜蒜、盐、酱油等调味料拌匀，备用。
糯米饭团的制作方法将蒸熟的糯米取出，将米饭稍微捣碎，分成大小相当的小份，揉成圆球状，压扁成饼状。将制好的馅料包入米饭饼中，用手揉成球状，表面涂上水，然后沾上芝麻和五香粉。
入锅蒸蒸锅先烧热水，将糯米饭团放入蒸锅中，然后蒸15分钟左右即可。
糯米饭团的口感经过蒸制后的糯米饭团糯而不腻，香气扑鼻，外皮酥脆，内馅鲜嫩，味道极为美味，是一道家庭聚餐和朋友聚会的好选择。
不难看出，自己在家做糯米饭团也是很简单的，只要对材料的搭配和制作方法有一定的了解就可以轻松DIY。希望大家在家享受到各种美食的乐趣，也希望大家能锻炼自己的厨艺技能，多尝试更多的美食制作。