营养口感两得意，赶快学会香菇鸡汤做法！
香菇鸡汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。它以鸡肉和香菇为主要原料，加上适量的中草药和调料，煮制得又鲜又甜，口感醇美，非常适合秋冬季节食用。
一、准备原料
制作香菇鸡汤需要准备的材料包括瘦鸡肉、香菇、枸杞子、白芍、党参、姜片、盐、胡椒粉和清水。
二、制作步骤
1. 将瘦鸡肉洗净切块，放入锅中加水，煮开后撇去浮沫，加入姜片，小火煮30分钟。
2. 洗净的香菇切片备用。
（图片来源互联网，侵删）
3. 将枸杞子、白芍、党参放入煮鸡的汤中，继续小火煮20分钟。
4. 将香菇片加入锅中，煮5分钟。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
三、香菇鸡汤的效果
香菇鸡汤不仅美味可口，还具有一定的保健作用。其中，瘦鸡肉含有大量蛋白质和微量元素，有助于提高身体免疫力；香菇含有多种维生素和矿物质，能降低人体血脂和血糖，还能抗癌防癌；党参和白芍则有补气生血、调理肝脾的功效；枸杞子能清热益肝、明目强身。
四、小贴士
1. 选料要讲究，鸡肉以瘦肉为主，香菇最好选用干的较大的口感较好的品种。
2. 调味要适量，口味清淡为宜，不要加太多的盐和调料。
3. 煮制时间要充分，让材料汤汁充分混合，可以使汤品更加鲜美。
结束语：香菇鸡汤是一款营养丰富，美味可口的汤品。在秋冬季节，常食用可以起到强身健体、预防感冒等作用。香菇鸡汤的制作十分简单，大家可以在家里轻松尝试。