扒饭香飘四溢！干锅有机菜花别有一番风味
一、 前言
干锅菜花是一道美味可口的川菜，由于其口感独特且味道较为鲜美而受到了不少人的青睐。本文将为大家介绍一款有机干锅菜花的做法，希望大家能够尝试一下。
二、材料
1.有机菜花一颗 2.肉片适量 3.调料：辣椒粉、花椒面、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐、生抽、老抽三、步骤
1.菜花处理（图片来源互联网，侵删）
将一颗有机菜花洗净剁成小颗粒，备用。
2.调料制作用蒜、姜、葱切碎，再加入适量的辣椒粉、花椒面和盐拌匀备用。
3.肉片煸炒锅中放入适量油，倒入肉片快速翻炒。
4.加入泡菜、调料等肉片变色后，加入泡菜、姜蒜末和调料，一起翻炒均匀。
5.加入菜花翻炒再将处理好的菜花加入锅中，快速翻炒。
6.加入适量水加入适量水后，翻炒均匀，将盖上锅盖焖煮2-3分钟。
7.撒上嫩葱出锅煮熟之后，撒上适量嫩葱即可出锅。
四、美食点评
通过上述步骤，我们就可以尝到一碗美味的有机干锅菜花了。相较于传统的干锅菜花，有机的做法味道更为清爽，而且营养价值更高。令人意想不到的是，加入了泡菜之后，这道菜更加地美味，而且整个人的饭量都会爆满。相信大家都会喜欢上这种别有一番风味的有机干锅菜花！