糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，饮食治疗是其管理的重要环节。本文将介绍糖尿病人的饮食要点。
精致与复杂并存糖尿病人的饮食要以控制血糖为目标。饮食应保持均衡，充分包括各类食物，但对于能够引起血糖快速上升的高糖、高脂肪、高胆固醇的食物应谨慎使用。饮食以精细为主，复杂的碳水化合物需要有选择地摄入。
饮食与血糖管理密不可分（图片来源互联网，侵删）
正常人餐后2小时血糖应小于7.8 mmol/L，糖尿病人则呈现较高水平，需要控制在6.0-10.0 mmol/L以内。饮食对于血糖管理十分重要，饮食控制和药物治疗相辅相成。最好按照三餐和零食的规律进行，保持血糖稳定。
控制总能量和饮食结构糖尿病人的饮食不能过度，控制总能量特别重要，建议摄入总能量应当在BMR（基础代谢率）的100%-130%之间。在饮食结构方面，总糖的摄入不超过15%者为一个较好的建议，同样含脂和饱和脂肪也要有所控制。
合理食用蛋白质和维生素蛋白质对于身体发挥重要作用，但糖尿病人需要控制摄入，保持在20%以下。维生素是保持身体功能正常的重要物质，通过食用新鲜蔬菜、水果、全谷类食品等品种来丰富膳食中的维生素和矿物质。
避免高脂肪和高盐食品高糖食品有余、高盐高脂肪的食品更应该抑制。建议饮食中的高脂肪和高盐的食品控制在百分之五左右，以控制血压等方面的问题。
总结从以上内容，我们可以看出糖尿病人饮食中精细与复杂并存在，找到掌握好饮食的方法可以更好地控制糖尿病，避免病情的加重，并且为治疗和管理提供符合需求的保障。