早上省时又营养的通心粉早餐

早上匆匆忙忙，很多人经常选择快速简单的早餐，比如面包或者粥。但是这样的早餐往往不够丰富和营养，也不容易让人饱腹。今天，让我们介绍一种早餐，既省时又营养——通心粉早餐。

一、准备工作

通心粉、鸡蛋、西红柿、胡萝卜、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、芝士粉、香菜。

二、准备材料

将洋葱、胡萝卜、西红柿切成小块，大蒜切碎，香菜切末。

三、做法

（图片来源互联网，侵删）

1. 先将通心粉煮熟，然后用冷水冲一下，沥干备用。

2. 在锅中倒入适量橄榄油，用中火加热，加入切碎的大蒜爆香。

3. 加入洋葱和胡萝卜炒熟，再加入西红柿炒匀，加盖子焖一会儿。

4. 把两个鸡蛋打入锅中，翻炒均匀，再加入适当的盐和黑胡椒粉进行调味。

5. 加入煮熟的通心粉，翻炒均匀，火候适宜的时候，撒上适量的芝士粉，继续翻炒均匀，撒上香菜末，就可以出锅了。

四、食用提示

这样制作的通心粉早餐不仅均衡营养，而且热量也很适宜。在吃的时候还可以根据自己的口味加入一些辣椒油或者蒸鲜酱油来改善口感和增加食欲。

总之，通心粉早餐是一种既方便又健康的选择，早上没时间的时候不妨试试。而且，在平时的饮食中，我们也要多尝试一些简单易做又健康营养的菜品，保证身体健康，尽情享受美食的同时，也要养成健康的生活习惯。