每天一份含硒高的食物，保健又养生！
食物中的硒人体需要各种各样的营养物质来保持健康，其中硒就是十分重要的一种。硒是一种必需微量元素，可以通过食物中摄取。硒能够参与多种生物化学过程，有助于身体内许多酶的正常工作。
含硒高的食物含硒丰富的食物种类繁多，常见的有：鱼类、贝类、禽类、瘦肉、豆类、谷类、蔬菜等等，尤以海鲜类为最佳。每天适量地食用这些含硒的食物可以减少人体缺硒，增加人体免疫力。
海产类食物中的硒人体最好摄取的硒就是从海鲜中得到的。深海鱼、贝类、海藻、海带都是硒含量极高的优质食材。特别是一些富含omega-3脂肪酸的深海鱼，如三文鱼、金枪鱼等，还富含其他的营养成分，食用起来更加有益处。
（图片来源互联网，侵删）
禽类中的硒除了海产品，家禽也是含硒高的食物之一。特别是鸡肉、火鸡肉这类低脂肪、高蛋白的肉类食材，含硒量比其他禽类更高。
豆类中的硒豆类中的硒同样十分丰富，其中黄豆、绿豆、花生等都是很好的选择。同时，豆类食物富含纤维素和植物蛋白，也是非常好的营养来源。
蔬菜中的硒蔬菜对我们来说同样也是不可少的营养来源之一，菠菜、花菜、西兰花、菜花等都含有一定量的硒，且富含其他的维生素和矿物质。
合理搭配食用各种含硒的食物之间互为补充，可以互相补充不同种类的营养成分，达到更好的食用效果。但同时，在食用时也要合理搭配，不要过量的摄入某种食物导致其他食物摄入不足。
当代人类生活水平不断提高，健康已经成为人们普遍追求的目标之一，养成每天摄入含硒食物的好习惯，对于身体健康和免疫力的提高有着十分重要的作用。