腌制糍粑鱼，简单易学，味道好！
糍粑鱼，在渔民中是一种很受欢迎的食材。为了延长其保存期，人们开始尝试腌制糍粑鱼。腌制后的糍粑鱼不仅可以长时间保存，而且口感更佳！
1.准备材料
制作腌制糍粑鱼需要准备的材料非常简单，只需要新鲜的糍粑鱼、盐、糖、姜片和蒜粒。
2.清洗糍粑鱼
第一步是清洗糍粑鱼。将鱼从鳍到尾巴划一刀，将内脏取出，并清洗干净。然后用干净的厨房纸擦干水分。
3.腌制鱼
接下来是腌制鱼的步骤。将清洗干净的鱼均匀地涂上盐和糖。将腌制好的鱼放入干净的容器中，加入切好的姜片和蒜粒。盖好盖子，把鱼藏在一个阴凉的地方。
4.取出鱼
大约三个小时之后，把藏在那里的糍粑鱼取出来。取出的鱼可以用包装纸包住，放到冰箱中。到了想吃的时候，可以将鱼从冰箱中取出，擦干表面。
5.食用
（图片来源互联网，侵删）
用开水把糍粑鱼蒸熟。可以搭配白米饭食用，也可以拌着泡菜吃。一份腌制糍粑鱼味道鲜美，适合年轻人和老人食用。
腌制糍粑鱼小结总的来说，腌制糍粑鱼非常简单。首先，我们要准备好清洗干净的糍粑鱼和腌制材料。接下来是腌制的步骤，放在阴凉的地方，糍粑鱼需要腌制约三个小时。最后，拿出鱼，将其包好，存入冰箱中。当你需要的时候，将糍粑鱼蒸熟，食用即可。腌制糍粑鱼是非常健康美味的菜品，不妨试着做一下吧！