轻松学会蒜蓉粉丝的制作方法

蒜蓉粉丝是一道香气扑鼻、口感绵软的下饭美食，有着丰富的营养成分，深受广大美食家的喜爱。今天，我们就来一起学习如何制作美味健康的蒜蓉粉丝吧！

材料准备： 主 面：200克粉丝 蒜茸蒸料：2勺蒜茸、1勺生抽、1勺鸡精、适量清水 制作步骤： 1、泡粉丝：将粉丝用冷水浸泡20-30分钟，直到变软并挤去多余的水分 2、装碟：将泡好的粉丝排放在盘底，均匀分布后稍微摆正面，然后蒸笼加水并预热至锅水烧开 3、配料调制：将蒜茸、生抽、鸡精及适量清水混合均匀，并淋到粉丝上

4、蒸制：将盘装好的粉丝放入蒸笼中，大火蒸15分钟即可。

小贴士：

1、蒸笼中盛放的粉丝不要盖得太紧，以免会影响食材的蒸熟程度和味道。

2、调料中加入少量的盐，可以调味和促进食物蛋白质的凝固。

3、泡粉丝时可以添加一些食醋，就可以使粉丝的质地更加细腻，口感更加爽滑。

粉丝的健康价值：

1、粉丝具有丰富的膳食纤维，可以辅助肠道的清理和通畅。

（图片来源互联网，侵删）

2、粉丝中富含的草酸可以帮助人体排出多余的钙离子，缓解心血管系统异常。

3、粉丝的营养成分含量很高，适当食用不仅可以增加人体的热量和养分，还可保持身体健康。

小结：

蒜蓉粉丝不仅营养丰富，而且还容易制作。只需按照上述步骤进行操作，就可以烹制出美味可口的蒜蓉粉丝了。多次尝试后，你会发现自己的做法越来越得心应手喔！