享受清凉的夏日，总少不了喝一口凉爽的饮料。杨梅汤作为夏日清凉饮品的代表，不仅口感甘甜，同时也有清热解暑、润肠通便等美好功效。今天，我们就一起来学会，如何在繁忙的生活中，在短短五分钟内，制作一杯美味爽口的杨梅汤！
材料准备制作杨梅汤需要准备的材料很简单，只需要杨梅、冰糖和水即可。杨梅要选择新鲜的、鲜嫩的、不含有太多红色素的、口感软的杨梅。
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步骤一：洗净杨梅首先，需要将买来的新鲜杨梅洗净，然后用清水浸泡10-15分钟去除表面的泥沙和杂质。
步骤二：加水煮开接下来，将杨梅倒入小锅中，倒入适量的水，跟杏仁、桂花、冰糖一起倒入锅内，加热至水烧开后，调小火煮约10分钟，直至绵绵汤汁渗出。
步骤三：上浆调味煮好的杨梅，取出食材后，立即加入适量的泡发过的芡粉，快速搅拌均匀，使芡粉均匀的附着在每一颗杨梅的表面，增加口感的组织感和浓稠度，然后可以加入适量的蜂蜜调味，增加口感。
步骤四：冷藏降温最后，将做好的杨梅汤用盛装瓶装起来，放入冰箱降温后即可享用。如果你爱吃冰凉的点心，也可以加入冰块再喝，更加清凉爽口。
结语总之，每到夏季，一杯杨梅汤总能让我们缓解炎热的酷夏，而制作杨梅汤也非常简单，只需要五分钟的时间就能轻松搞定。如果你想要一杯清凉降温的饮品，赶快动手试试吧！