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泰国自古以来就是香米的生产和消费大国，泰国的香米也非常有名。在泰国风味餐厅中，经常可以吃到以香米为主食的菜肴。那么，泰国的香米烹饪方法有哪些呢？
泰式炒饭泰国的炒饭是以煮熟的香米为基础，加入青豆、胡萝卜、肉类等食材一起炒制而成的。以酱油、虾酱、鱼露等调味品为主，制作方法简单，但味道浓郁，是泰国经典家常菜肴之一。
青咖喱鸡肉饭青咖喱是泰国传统烹饪调料之一，根据个人口味调整辣度和咸度，将烹调好的鸡肉块混合在香米中，做成一道辛辣可口的青咖喱鸡肉饭，是泰国饮食文化的另一重要代表。
泰式糖醋排骨饭糖醋排骨饭在中国饮食中已经非常流行，但是在泰国也有自己的版本。泰式糖醋排骨饭的糖醋汁口味酸甜可口，糖醋排骨的炸制方式和中式做法有所不同，泰国人加入了辣椒等香料，制作出更加适合本地人口味的糖醋排骨饭。
冬阴功海鲜炒饭冬阴功是泰国餐饮中非常经典的调味酱汁，冬阴功酱是由柠檬草和酸柑树叶磨碎而成，口感酸爽，非常适合炒饭等米饭配菜的搭配。冬阴功海鲜炒饭中不仅搭配有鲜美的海鲜，还加入蔬菜，饭菜口感酸辣可口，是泰国美食中非常受欢迎的一道餐点。
泰国香米作为很多泰国餐饮菜肴的主要食材，其口感和营养价值远比其他米饭要高，加上泰国餐饮烹调方式独特，从而形成了泰国独具特色的风味餐品。无论是在泰国还是在国内，只要你品尝一次泰国香米饭，你就会爱上这个美味又充满文化底蕴的食品。