节日必备：简单腌制烤鸡翅做法大揭秘

节日到来了，除了欢声笑语和丰盛的宴席之外，美食也是少不了的。烤鸡翅作为餐桌上一道经典的美食，简单易制且味道鲜美，是欢庆时刻的不二之选。下面就来介绍一下如何制作简单的腌制烤鸡翅。

拿到鸡翅之后，首先要把鸡翅清洗干净，去掉多余的鸡毛和杂质。然后在翅根处用厨刀划开一个小口，并沿着骨头将鸡翅表面切出几刀，以便于让调料更好的入味。

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接下来，准备一个大碗，放入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白砂糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、生姜等腌制调料，搅拌均匀。将清洗干净的鸡翅放入碗中，用手均匀地涂抹调料，确保每个地方都能摸到。然后用保鲜膜包裹，放进冰箱腌制2小时以上，最好腌制一夜，让鸡肉充分吸收调料。

把腌制好的鸡翅拿出来，放上烤盘中，用180度的烤箱烤制20-25分钟即可。期间可以适当的去翻动一下翅膀，确保两面都受热均匀且不糊。

烤熟之后，拿出来撒上一些新鲜的葱花或者芝麻，再来一瓶啤酒或者气泡饮料，就可以开大吃一顿啦！

简单的四步，就能制作出香嫩多汁的烤鸡翅，是家庭和派对上的绝佳美食。不仅口感美妙，而且简单易制，让你省时省力省心。值得一试！