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正宗地道的口口清爽的花生拌芹菜做法,速来围观

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菜清清口,回家一看阳台上还有一盒年前从叔叔家带回来的我们当地著名的金口芹菜,就它了,来个芹菜拌花生吧,最后撒一点点万物可撒的奈特兰芝士粉,增加一分淡淡的芝士香,实在是清口良菜呀!

渔儿

用料花生米 200克芹菜 2颗大蒜 4瓣东古一品鲜酱油 1勺米醋 1勺糖 半勺花椒八角香叶 少许奈特兰芝士粉 盐 1勺

火煮15分钟。

时。闷的时间越长越入味。

3、芹菜摘掉叶子洗净。

段。

5、水里加一点盐烧开后加入芹菜,再次沸腾后一分钟左右捞出备用。

6、蒜臼里加半勺糖,放入蒜瓣捣成蒜泥。加糖一是为了降低蒜的辣味,二是可以防止捣蒜的时候蒜蹦出来。

7、焯过水的芹菜晾凉,加入煮好的花生。

8、加入蒜泥,一勺酱油,一勺醋,拌匀就可以装盘啦。

9、最后撒一点万物皆可撒的奈特兰芝士粉。

10、非常清爽,跟啤酒是绝配!

贴士花生可以提前泡,会更入味。

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