香糯软美，南瓜蛋黄粥
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小黄瓜和小红瓢一起在野外玩耍，迎面吹来一股暖暖的秋风。小黄瓜顿时感觉肚子饿了，于是顺手摘了一个大南瓜。回来后小红瓢帮小黄瓜做了一碗香糯软美的南瓜蛋黄粥。
【材料准备】 南瓜、鸡蛋、糯米、白糖、水南瓜要选择熟透的，新鲜的南瓜香气扑鼻。糯米要提前浸泡半个小时，这样可以加快粥煮熟的速度。
【步骤简介】1. 切南瓜
将南瓜洗净，切成小块状。尽量切小一点，这样煮起来更容易软烂。
2. 煮南瓜
将切好的南瓜放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火，煮到南瓜软烂即可。
3. 榨汁
将南瓜倒入榨汁机中，榨成南瓜泥。
4. 煮糯米
将提前浸泡好的糯米放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火继续煮到糯米熟透。
5. 打蛋黄
将蛋黄打散，加入适量白糖，搅拌均匀。
6. 煮南瓜蛋黄粥
将南瓜泥和糯米煮开后，将打好的蛋黄液倒入锅中。搅拌均匀后煮上几分钟，粥就熟了。
【品尝美食】南瓜蛋黄粥口感柔软细腻，富有浓郁的南瓜香味。热腾腾的粥汤入口即化，满口芬芳，让人食欲大开。在秋冬季节食用，更能温暖身体，增强免疫力。
【营养价值】南瓜富含蛋白质、维生素C和糖类等营养成分，而且糖类以葡萄糖和果糖为主，有助于提高人体热量和营养的吸收。糯米是一种低脂肪，高热量和高蛋白质的食品，其含有人体所需的多种氨基酸和多种矿物质，能够提高人体的免疫力。
香糯软美的南瓜蛋黄粥不仅美味可口，而且充满了营养与健康，更是秋冬季节不可错过的佳肴。