跟着这个做法，做越做越好吃的家常咸鱼块！
咸鱼是许多人家中必备的食材，其鲜香美味深受广大家庭喜爱。但是，为了让咸鱼更加美味，不妨尝试将其烹制成咸鱼块，更方便食用。接下来，让我们一起来学做一道简单好吃的家常咸鱼块吧！
材料准备首先，我们需要准备主要材料：咸鱼和土豆。我们需要将咸鱼切成小块，大约一厘米左右大小，土豆去皮切成丁块备用。
做法（图片来源互联网，侵删）
接下来，我们开始烹饪。首先将葱姜蒜切末备用。在热锅中倒入适量的油，加入切好的咸鱼块，煸炒至金黄色。用铲子将咸鱼块捞出备用。
接着，加入切好的葱姜蒜末，煸炒出香味。紧接着，加入土豆丁煸炒至微微变色。加入适量的水，用中小火焖煮，期间不断搅拌，大约15分钟左右。待土豆丁熟透后，加入煸炒好的咸鱼块，再稍加烹制1-2分钟即可出锅装盘，撒上适量的葱花点缀即可。
贴士在焖煮土豆丁的过程中，建议在不断搅拌的同时加入适量的水，以免土豆烤焦。同时，也可以根据个人口味添加一些调味品，如盐、胡椒，但尽量少放，以免影响咸鱼本身的口感。
总结简单易学的家常咸鱼块，香味浓郁口感鲜美，是很多人的口味之一。只要掌握好基本的烹饪技巧和注意事项，即可自制一道营养美味的家常小菜。赶快动手试一试吧！