超级简单的橄榄菜豆角肉末做法，让你得心应手
肉末的香气，橄榄菜的咸鲜，配上清脆的豆角，让人垂涎欲滴。今天我来分享一篇超级简单的橄榄菜豆角肉末做法，让你轻松做出美味的餐点。
材料准备橄榄菜、豆角、瘦肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。
豆角切片焯水首先将豆角洗净，去头去尾，切成薄片。然后将豆角片放入沸水中焯水，煮至变成绿色。这样做可以去除豆角顶上的苦味。
肉末腌制将瘦肉切成末状，加入料酒、淀粉、盐搅拌均匀，腌制5-10分钟。
橄榄菜炒制葱姜蒜切末备用。起锅放油，烧至七成热时，放入葱姜蒜末爆香。接着放入橄榄菜翻炒。
（图片来源互联网，侵删）
加入肉末翻炒橄榄菜炒香后，加入腌好的肉末。继续翻炒，肉末炒散变色。
加入豆角翻炒将焯水后的豆角片放入炒锅中，加入盐和鸡精翻炒均匀即可。
出锅装盘最后将炒好的橄榄菜豆角肉末装盘，食欲大增的美味做法就完成啦！
总结橄榄菜豆角肉末不仅色香味俱佳，搭配米饭更是营养丰富。这是一款家常美食，超级简单易学，希望大家都能试试哦！