白萝卜排骨汤——养胃养身的营养美食

白萝卜排骨汤是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的保健作用。下面就为大家介绍一下这道美食的做法和功效。

首先，白萝卜富含维生素C、钙、铁、胡萝卜素、硫化物等多种营养成分，可以增强身体免疫力，促进骨骼发育，美化肌肤。

其次，排骨是一种高蛋白、低脂的食品，含有丰富的钙、铁等营养物质，有利于补充体内所需的营养成分。

首先，准备排骨和白萝卜，排骨先用热水焯一下，除去杂质，白萝卜切成块状备用。

其次，锅中放水，放入排骨和白萝卜，再加入一些姜片和葱段，用大火煮开后转小火慢慢煲2个小时左右，加入适量的盐和鸡精调味即可。

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首先，白萝卜具有清热解暑、健胃消食、利水消肿、清肝明目等作用，对于胃肠疾病、感冒等病症有一定的缓解作用。

其次，排骨汤中含有大量胶原蛋白，能够促进肌肤的修复和新陈代谢，对于美容护肤具有很好的效果。

总之，白萝卜排骨汤是一道非常健康美味的营养佳品，不仅能够补充身体所需的营养成分，还能够充分发挥其滋补养生的功效。平时可以多吃一些，对于身体健康大有好处。