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河南大叔捞河虾做菜,油锅里炸两分钟,让人吃出儿时味道

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河边,今年48岁的当地农民李利伟正和姐姐在忙着收虾网,李师傅在附近开了一座农家乐,店里有油炸河虾这道特色菜,所以他每天早上都要来收虾网,准备一天所用的食材。

靠近岸边的河水不深,李师傅穿好渔裤就下了水,虾网是昨天早上下好的,里面放了猪骨头和鸡骨头,不知道今天的收获会怎么样。由于只是供饭店食用,所以他就只放了一只网,“野生的河虾,回家也养不住,多捞扔了可惜。”李师傅说到。

捞起虾网,感觉分量还行,李师傅高兴地把它们拖到岸边,虾网里进的不一定都是河虾,还有鲤鱼、黄鳝、白条鱼甚至还有水蛇。

把河虾倒进水桶里,李师傅抓起一把,他说山里的河水没有污染,这是正宗的野生河虾,一天能捞个七八斤,够做上几盘菜。

时候的做法,现在大家在城里尝遍百味,就喜欢来乡村里体验一下这种原原本本的老味道。

时候的味道。

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