猕猴桃是一种充满酸甜味道的水果,在最近几年里也成为了人们最喜欢的酒精饮品之一。如果您也想尝试亲手制作这种美味的猕猴桃酒,那么接下来就请跟着我们的步骤来一步步实现吧。
材料准备首先,我们需要准备以下这些材料:新鲜的猕猴桃、白糖、白酒以及一些干净无水无油的玻璃瓶。
第一步:清洗猕猴桃
把猕猴桃洗净,并切成小块。去除猕猴桃中的核,将猕猴桃放入干净的容器中备用。
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第二步:制作浸泡液
取一个大一点的玻璃瓶,并在瓶底倒入一层白糖。接着按照猕猴桃的数量适量添加白酒。然后搅拌均匀,将糖和白酒充分混合,使糖完全溶解。
第三步:浸泡猕猴桃
将切好的猕猴桃块倒入制作好的玻璃瓶中,然后倒入刚才制作的浸泡液。搅拌均匀,确保猕猴桃完全浸泡在浸泡液中且没有暴露在外面。将玻璃瓶盖好,放在阴凉干燥处,让猕猴桃浸泡一个月左右。
第四步:酒的澄清
一个月后,取出瓶子并过滤浸泡液,将酒液倒在一个干净无水无油的容器中放置2-3天,等待它自然沉淀。沉淀后用过滤器过滤酒液,将其放入再次清洗过的玻璃瓶中密封保存,等待成熟品尝。
结语现在,您已经知道了制作自己的猕猴桃酒,是多么简单又充满乐趣。在未来的日子里,当您饮用亲手制作的猕猴桃酒的时候,相信您会感到无比骄傲和满足。现在就开始行动吧。