烤箱做海参烧：省事又美味

近年来，烤箱已成为厨房的“新宠”。无论是煎、炸、烤、烤箱总是能为厨房加分不少，其中最受欢迎的一道菜即是烤海参烧。这道菜无论是口感，还是美观，都有着卓越的表现。本文就为大家介绍如何使用烤箱烤制美味的海参烧。

1. 材料准备

烤制海参烧需要的材料非常简单，只需准备好新鲜的海参、姜丝、大蒜、葱花和调料即可。调味品可以根据自己的口味喜好来选择，最常用的是生抽、料酒和白胡椒粉等。

2. 海参处理

海参烧的制作过程中，首先要将海参洗净去皮，然后在开水中焯一下，这样的做法可以提高其口感品质，使海参更加嫩滑。

3. 低温烤制

低温烤制是海参烧的关键步骤，它能够加强海参的鲜味和口感，让它更加美味。在烤箱中先预热180度左右的温度，然后将处理好的海参放在烤盘上，均匀撒上葱花、姜丝和蒜末等调料，淋上适量的生抽和料酒，最后再均匀喷上白胡椒粉。这时，将烤盘放入烤箱，烤制15-20分钟即可。

4. 搭配菜品

海参烧烤制完成后，搭配菜品也是非常关键的。海参烧搭配一些青豆、冬菇、粉丝、葱花等配菜，不仅能色香味俱佳，而且还能增加营养价值。

5. 总结

（图片来源互联网，侵删）

通过以上的步骤，我们可以轻松制作出一道美味的海参烧，在烤制过程中，我们采用低温烤制的方法，这样可以保证海参的口感更加嫩滑、香味更加浓郁。而搭配些许青豆、冬菇、葱花等配菜，则更能提高整道菜品的风味。大家也可以自己的口感喜好来探索其他的尝试，相信你会发掘出更多的美味妙招。