菜鸟厨房必看：超简单的家常红烧鸡翅做法

做饭是一门技艺，想要烧出美味佳肴，需要多加练习。对于厨艺不太娴熟的菜鸟来说，学会一些简单易学的家常菜也是很必要的。红烧鸡翅就是餐桌上非常经典的一道家常菜肴。今天就来和大家分享一下超简单的红烧鸡翅的做法。

在做红烧鸡翅之前，首先需要准备好所需的食材。需要的食材有：鸡翅中8个、葱姜蒜各适量、红糖、生抽、老抽、料酒、盐各适量、清水适量。

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将鸡翅洗净沥干水分，然后在表面撒上一些盐按摩一下，再用清水冲干净后把鸡翅晾干备用。

洗净葱姜蒜，分别切成小段、薄片、薄片备用。热锅凉油，将葱姜蒜放入锅中爆香。

将鸡翅放入锅中翻炒，至表面呈金黄色。接着，倒入适量料酒，烹饪2-3分钟使其煮沸。

在锅中加入红糖、老抽、生抽，放入清水，烹饪20分钟左右，让调料充分渗入鸡翅中，直到汤汁被收干，鸡翅煮至收汁粘稠即可。

最后即可完成一道色香味俱佳的红烧鸡翅啦。这道菜肴不仅简单易学，而且口感鲜美，营养丰富。不妨在家自己动手试一下，不仅满足味蕾，还可培养一下自己的厨艺呢！