快速易学的家庭烙饼食谱

烙饼是中国传统的食物之一，不仅美味可口，而且制作简单，非常适合在家里做。今天我来分享一道快速易学的家庭烙饼食谱。

材料： - 200克面粉 - 100毫升温水 - 小苏打适量 - 玉米油适量 步骤一：制作面团

将面粉倒入容器中，加入适量的小苏打后慢慢加入温水，揉成面团至表面光滑，再盖上湿布放置10分钟。

步骤二：擀面皮

将面团分成若干个小面球，撒上干面粉后擀成薄饼。

步骤三：制作烙饼

将平底锅放在火上，开中小火，等到锅热后放入擀好的面饼，煎至金黄即可。

步骤四：上桌

将煎好的烙饼放在盘子里，撒上芝麻，再淋一些玉米油，开吃即可。

小贴士：

（图片来源互联网，侵删）

- 温水不能太热，否则面团容易发酵。

- 面团要揉的均匀，不能出现结块。

- 烙饼要等锅再次变热才能放入，否则会煎不熟。

结语：

如此简单易学的烙饼食谱，不仅可以让你更加了解食物的制作过程，还可以轻松做出美味的烙饼，为您和家人提供美食享受。