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5步搞定白菜炒香菇，快来试试吧！
在日常饮食中，我们常常会听到各种各样的菜谱。有的菜谱需要很复杂的步骤，有的则非常简单，今天就为大家介绍一道简单易学的美食——白菜炒香菇。下面我们就一步步来教大家如何制作这道美食。
1、准备食材
首先，我们需要准备好所需的食材。这道菜需要用到的食材有白菜、香菇、蒜、葱、油、盐和鸡精。白菜需要切成小块，香菇要切成片，蒜和葱要切成末备用。
2、烧热锅
接下来，我们将锅烧热，倒入适量的油。当油温达到一定温度后，将蒜末和葱末放进去煸炒。
3、翻炒白菜和香菇
等蒜和葱的香味出来后，将白菜放入锅中翻炒，同时加入适量的盐和鸡精。炒至白菜变软，然后将香菇放入锅中翻炒，同时也要加入少量的盐和鸡精。
4、加水
等白菜和香菇炒熟后，在锅中加入适量的水，一般是能够盖过菜的量。接着，盖上锅盖，大火烧开。
5、焖煮
当水烧开后，转小火焖煮5分钟左右即可。最后可以根据口味尝尝味道，如果需要再加入适量的盐和鸡精即可。
这样，美味的白菜炒香菇就制作完成啦！这道菜不仅简单易学，而且口感鲜美，很适合平时快速制作。欢迎大家一起来尝试哦！