想要做出美味的香辣鸡翅，首先要准备好食材。在选购鸡翅时，建议选择中等大小的，新鲜的鸡翅最好，这样可以保证炸的鸡肉更加鲜嫩入味。除此之外，还需要准备一些调料，如盐、辣椒粉、糖、味精、十三香等，用于腌制鸡翅调味。
小标题二：腌制鸡翅将鸡翅去骨，留下骨头，让鸡翅可以摆出美丽的形状。用一定量的盐均匀撒在鸡翅上，搓揉均匀，让盐巴渗透到鸡翅内部。接着，加入适量的辣椒粉、糖、味精、十三香，搅拌均匀，放置冰箱中腌制半天，让鸡肉入味。
小标题三：炸制鸡翅（图片来源互联网，侵删）
等到鸡翅腌制好后，将鸡翅从冰箱中取出，准备开始炸制。在锅中倒入适量的油，待油热后，放入腌制好的鸡翅，小火炸制。待鸡翅变成金黄色，翅肉熟透后，捞出，在沥油纸上沥油。
小标题四：调制酱汁接下来就是为香辣鸡翅调制酱汁了。在碗中放入适量的酱油、花生酱、醋、糖、盐、辣椒油、味精等混合搅拌均匀，让调味料入味。
小标题五：加入酱汁等到酱汁调制好后，放入炸好的鸡翅中，将酱汁均匀的裹在鸡翅上，让香辣鸡翅更加的入味。
小标题六：美味享受此时，一份美味可口的香辣鸡翅就做好了。将这些美味的鸡翅摆盘后，可以随意添加一些葱花、胡萝卜丝、红辣椒等美食元素，让它看起来更加的诱人美味。现在，让我们一起享受这份美味吧！
小标题七：总结做香辣鸡翅并不困难。只需选择适当的食材，加入一些基本的调味料，再将炸制好的鸡翅和酱汁混合，就可以制作出美味可口的香辣鸡翅。在家庭Party中，它能给您和您的朋友带来一次完美的美食盛宴。