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家庭自制冰激凌，简单易学！
享受一碗冰激凌的滋味总是让人心情愉悦，不仅可以冷却身体，还可以缓解疲劳，更是一种美食享受。虽然市场上有各式各样的冰激凌可供选择，但是自制的冰激凌自然绿色健康，而且更能照顾到个人口味和营养需求。今天，就来说明家庭自制冰激凌的制作过程。
材料清单冰激凌的原材料主要包括牛奶、鸡蛋、糖和奶油。若是想要制作风味更为丰富的冰激凌，则需要再添加其他的配料，如巧克力碎片、草莓等水果，以及巧克力、榛子等多种食材。
制作步骤1. 选择合适的鸡蛋——新鲜有机鸡蛋是制作冰激凌的最佳选择。
2. 制作牛奶黄——加热牛奶，加入糖和鸡蛋黄，不停搅拌，直至呈现顺滑的口感。
3. 加入奶油——倒入草莓、巧克力、香草等食材混合，最后加入奶油混合均匀。
4. 制作蓝莓糖浆体——取一盛蓝莓，放入锅中，加入糖，加热至变稠状态。
5. 加热牛奶——将倒入锅内的牛奶热散热，不要沸腾。
6. 混合——在红行塘草莓和奶油的混合物上，淋上蓝莓糖浆，缓缓搅动，最后冷藏。制作完毕。
总结家庭自制冰激凌，使用真材实料，口感上乘，有时还可以搭配不同种类的食用配料，制作出更加丰富多样的冰激凌口味。假如你也喜欢冰激凌，不如亲手尝试一下家庭自制冰激凌，享受自己的制作成果吧！