小标题：背景介绍

冬天到了，一碗热腾腾的汤就可以让人暖心暖胃，今天给大家分享一款简单易学的玉米炖排骨汤，口感鲜美营养丰富。

（图片来源互联网，侵删）

小标题：材料准备

我们需要准备一些排骨、玉米、洋葱、姜片、葱段以及适量的清水。排骨可以选择瘦肉多的颈肉部位，口感更好。

小标题：做法步骤

第一步，准备材料。将排骨斩成小块，玉米切成段，洋葱、姜片、葱段备好。

第二步，焯水。将排骨放入清水中，烧开焯水，去掉浮沫。

第三步，加入玉米。将焯好水的排骨放入锅中，加入玉米段，再放入洋葱和姜片，倒入适量清水。

第四步，炖煮。开大火烧开，转中小火慢慢炖煮，至排骨、玉米呈现出柔软烂熟的状况。

第五步，调味。放入适量的食盐，再放入葱段，继续煮沸即可。

小标题：小贴士

1.炖煮时火候要掌握好，太旺容易糊底，但时间也不要过长，否则排骨就会散架。

2.玉米可以选择新鲜的玉米，口感会更好。

3.可以根据自己喜好加入一些调料提升口感，比如干辣椒、花椒、八角等。

小标题：总结

一碗玉米炖排骨汤，滋味十足，温暖身心。适当的食用排骨、玉米也有益于身体健康，不妨尝试一下这款简单易学的汤品吧！