鱼丸是相信每个人都非常喜欢的一道美食，而自己动手制作，更是让人充满了成就感。今天就来给大家分享一下最简单而又好吃的鱼丸做法！
准备材料（图片来源互联网，侵删）
首先，准备好需要的材料：去皮的鲜鱼肉、葱、姜、盐、淀粉、鸡蛋、水，香油、胡椒粉和料酒。
处理鱼肉将鱼肉剁成鱼泥，可以用搅拌器或刀进行处理。加入剁好的葱姜末、盐和淀粉，搅拌均匀。
打蛋液取1个鸡蛋，打散成蛋液。在蛋液中加入适量的水和少量的盐，搅拌均匀。
制作鱼丸将鱼泥挖起来，用手揉成球状，然后在鱼丸外面沾上一层蛋液。揉成的鱼丸要放置一会儿，让它们的表层多沾上一些鸡蛋液，这样煮出来的鱼丸会更加入味。
煮鱼丸将水烧开，放入适量盐和姜片，然后放入鱼丸。煮到鱼丸浮起来，再煮1到2分钟，让它们煮熟，然后捞起。
加入调味品在盘子里放入一些香油和一点料酒，然后把煮好的鱼丸放进去，沾上香油和胡椒粉，再稍微搅拌一下，让所有的调味品均匀地附着在鱼丸上。
热鱼丸上桌鱼丸烹制好以后，就可以上桌享用了。这是一道非常简单的家常小食，做法简单又美味，一定会成为家庭美食中的一个不可或缺的一部分。
结语简单的做法，不仅不影响美味，反而显得更加让人心动。就算你不会做菜，也能轻轻松松地学会这个做法，大家赶快试一下吧！