家庭厨房必备，教你简单做美味小油条！
想到小油条，你是否也会想起清晨的街边摊，炸酥酥的小油条配上一碗热腾腾的豆浆？或许你也能在自家厨房做出美味的小油条，不妨跟着下面的步骤，尝试一下吧！
材料准备小油条的材料并不复杂，只需要准备面粉、酵母、盐和水即可。面粉的选择较为关键，要选择筋度较高的高筋面粉，这样做出来的油条才会有韧劲并且外酥内软。
配料加入将酵母加入温水后，静置15分钟左右，看到表面有细小的泡沫就代表酵母发酵成功。将面粉、盐和酵母水一起混合搅拌，搅拌到面团非常光滑时，盖上保鲜膜让其静置2小时。
油条炸制2小时后，将面团揉至表面平滑，并分成若干小份，然后将每一小份擀成长条状。用刀将每个长条切成小块，放入油锅中炸制。炸的过程中要注意火候，大火炸一分钟后换小火慢炸，这样做出来的油条会更酥。
（图片来源互联网，侵删）
美味享用炸制完毕后将小油条捞出油锅，放在厨房纸巾上吸取多余的油份。最后，将小油条配上自己喜欢的调料即可食用。
小贴士为了做出更加美味的小油条，可以尝试在面团中加入适量的黑芝麻、红枣泥或是其他偏爱的小调料，这样做出来的小油条口感更为丰富。
家庭厨房的小编也提醒大家，在炸制小油条的过程中一定要小心火力及油温，同时千万不要失去任何一刻对小油条的关注，这样才能做出美味又健康的小油条。
相信通过以上的步骤，你也可以在家轻松做出美味小油条了！