口感香酥，入口即化的排骨是家庭晚餐或聚餐的最佳选择。但有时制作过程会令人实力不足，无法做出满意的排骨。今天，我们将向您展示五步制作口感鲜美的入口即化的排骨！
材料准备做好材料准备是做好菜品的基础。如果您准备的材料有瑕疵，就无法制作出美味佳肴。让我们花点时间去购买新鲜的排骨，葱姜蒜等调味品。
煮排骨（图片来源互联网，侵删）
在烹调排骨时，我们需要先将排骨煮熟。将排骨放入锅中，加入足够的水，水量要超过排骨约两个手指的长度。同时加入一些姜片，煮沸后把锅盖子盖上，小火焖煮至熟。排骨煮熟后再用冷水冲洗，这样可以去除多余的油腥味以及浮沫。
切排骨将排骨切成3到4厘米的长段，让调味料更好的渗透并提高入口的口感。如果您觉得排骨太瘦，可以在切割时留下一些肉质较厚的部分。
腌制排骨在腌制排骨时，您可以根据个人口味适量加入各种调味料，腌制的时间越久，排骨的味道就越美。酱油，白糖，料酒等等都是不错的调味品。腌制时注意翻动，确保每个排骨都充分吸引了精华。
油炸排骨炸排骨时，先将腌制过的排骨沥干水份，用面粉包裹每一个排骨，再把它们放入锅中炸至金黄色。记住，油不要过热，它会使排骨变硬而且不易入口即化。
今天为您分享了制作入口即化的排骨的五个关键步骤，这些步骤是制作美味且口感极佳的排骨的关键。让我们跟着这些步骤去尝试一下，相信您一定可以制作出一道美味的入口即化的排骨。