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必备暖胃食谱:糯米藕红烂,让你暖心暖胃!

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必备暖胃食谱:糯米藕红烂,让你暖心暖胃!

寒冷的天气总是让人觉得胃口不大好,因此为了暖胃,我们需要一些特别的食谱来帮助我们渡过寒冬。今天,我将带您了解一道必备暖胃食谱——糯米藕红烂,它不仅味道美味,而且营养丰富,还能使人暖心暖胃。

材料的准备

首先,让我们来准备这道菜所需的材料。您需要1个中等大小的藕、300克糯米、100克瘦肉、100克鲜虾仁、适量的姜、葱、盐、胡椒粉和料酒。

步骤一:烹饪瘦肉和鲜虾仁

将瘦肉和鲜虾仁分别用适量的盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿,然后放入油锅中煸炒。

步骤二:糯米的烹饪

把糯米泡在水中,然后倒入油锅中炒热。加入一些清水,然后煮到糯米变得透明。

步骤三:糯米填充入藕

将泡好的糯米填入藕中,在顶部放入煸炒的瘦肉和鲜虾仁。

步骤四:煮熟并调味

(图片来源互联网,侵删)

将装好糯米、瘦肉和鲜虾仁的藕子放进锅里,然后用适量的清水烧开。加入适量的盐和料酒,再加入适量的姜和葱。煮约30分钟,直到藕变软。然后,就可以享受美味的糯米藕红烂了。

结论

糯米藕红烂不仅美味可口,而且富含营养。糯米富含碳水化合物、蛋白质和维生素B1,而藕富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素C。同时,糯米藕红烂也是一道暖胃的食谱,适合在寒冷的冬季享用。试试这道菜,将让您暖胃暖心。

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