高压锅不香煮黑米粥，教你正确的做法！
黑米粥是一道营养丰富的粥品，尤其适合女性和老人食用。它富含维生素B、E，还含有丰富的膳食纤维和多种矿物质。但是，煮黑米粥的时候，经常会出现煮不熟、煮成一锅烂稀的情况。好在现在有了高压锅，可以帮助我们快速煮出一锅香糯、营养丰富的黑米粥。那么，如何在高压锅中煮出一锅美味的黑米粥呢？
第一步：准备材料
制作黑米粥需要准备黑米、水和适量的冰糖或白糖。将黑米清洗干净后放入高压锅内，加入适量清水，水的量要比平时少一点，因为高压锅会保持水分不流失。此时不要马上加糖，因为糖容易糊锅。等粥煮熟了再加糖即可。
第二步：煮粥
将准备好的材料放入高压锅中，按照高压锅的说明书操作，选择煮稀饭或者粥的模式，然后等待高压锅闸门自动关闭即可。高压锅一旦达到压力，不仅可以快速煮熟黑米，而且可以锁住香味和营养成分，口感也会更好。煮粥的时间一般在30-40分钟左右，具体时间根据自己的口感和高压锅功能而定。
第三步：善后处理
等待高压锅自然放气，打开盖子时注意不要靠近壶口，以防烫伤。此时粥已经煮好了，可以开心的加入糖，然后再等待几分钟，让粥充分浸泡糖分。最后，把粥倒入碗中，喜欢吃糖的可以放适量的糖，不喜欢吃糖的可以不加，根据个人口味调整即可。
高压锅的使用技巧1.使用前要先检查高压锅的闸门、密封圈、减压阀等部件是否完好。
2.使用时要保证放入高压锅的食材不超过高压锅的最大容量。
3.煮粥时要把粥放置中心位置，不要让粥的体积超过锅底的三分之一。
4.煮粥时要控制糊锅的情况，可以在倒入糖之前，用勺子不断的搅拌粥，以防糅锅。
5.高压锅煮出的粥口感更好，但煮完后不要立刻打开，应该等待高压锅自然放气后再打开，避免烫伤。
总结：（图片来源互联网，侵删）
高压锅不香煮黑米粥，教你正确的做法。通过选择正确的模式和时间，煮出一锅香糯、营养丰富的黑米粥。同时，在使用高压锅煮粥时也要注意一些技巧，防止出现糊锅等情况。让我们享受一份营养丰富的美味黑米粥吧！