零散食材，美味料理：火腿蛋炒饭
一、开胃小菜
- 小黄瓜一根 - 牛奶适量 - 料酒适量将小黄瓜切成细丝后，加入一点点的料酒拌匀，腌制5分钟。之后加入适量牛奶，调味并拌匀。这款开胃小菜既清爽又营养，可以让你在享受美味炒饭的时候也能有更多食欲。
二、食材准备
- 鸡蛋2个 - 火腿1根 - 葱花适量 - 米饭适量 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 料酒适量三、操作步骤
1. 将火腿切成小块。
2. 热锅冷油，倒入鸡蛋后快速搅拌至断生，盛出备用。
3. 倒入剁好的火腿块，煸炒约1分钟，加入葱花拌炒。
4. 加入炒好的鸡蛋，拌匀，倒入米饭，加入盐、胡椒粉以及适量的料酒翻炒，炒至米饭热透即可。
四、注意事项
（图片来源互联网，侵删）
炒饭的时候需要注意一些事项。首先，米饭最好提前几个小时煮好，并放入冰箱中冷却，这样炒出来的炒饭口感更佳；其次，在炒饭之前，将鸡蛋、火腿等食材事先处理好，这样可以让整个烹饪过程更加便捷；此外，在调料的选择上，根据个人口味选择合适的盐和胡椒粉，可以让这道炒饭更加符合自己的口味。
五、美味享用
这款火腿蛋炒饭是一道美味又营养的料理，在日常生活中可以作为一道快餐来食用。当然，如果你想要让它变得更加精美，也可以在炒好米饭之后将其放在容器内压实，再倒扣出来，摆盘，放上葱花点缀。现在，动手试试吧！