家常糖醋包菜,省钱又美味!
包菜是很常见的一种蔬菜,也是家常菜的主角之一。今天,我要介绍的是一道口感酸甜可口的糖醋包菜,简单易做,经济实惠,是一道非常实用的菜品。
材料:包菜,葱姜蒜,醋,白糖,盐,生抽,水淀粉
准备工作: 1.包菜去皮洗净,然后切成小菜块,备用; 2.葱姜蒜分别切末,备用;3.准备一碗适量的水淀粉。
1.糖醋包菜的做法(图片来源互联网,侵删)
在锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆炒,然后放入包菜翻炒,加入适量生抽和盐,炒到包菜变软。
2.制作糖醋酱在锅中倒入适量油,加入适量的糖,用小火慢慢烤至糖溶化,然后倒入适量的醋,快速翻炒,等酱汁烧开后,可用锅铲将糖醋酱倒入包菜中。
3.收汁最后,将水淀粉倒入锅中,翻炒几下收汁即可。将糖醋包菜盛出,撒上适量的葱花即可食用。
通过上述的简单步骤,糖醋包菜就做好了。其口感独特,酸甜可口,非常适合配米饭食用。不仅美味可口,还具有平肝解热,清热解毒的功效,是一道家常美食。
结语:这道糖醋包菜做法非常简单,主要原料包菜的价格也很实惠,在家中就可以轻松制作。相信你也会爱上这道菜品,既省钱又实惠,还能享受美味健康的味道。