手撕面包是近年来非常流行的一种面包制作方式，不需要任何机器设备，也不需要太多的技巧和经验，只需要一些新鲜的食材和耐心，就可以在家制作出美味的手撕面包。下面我将为大家介绍一份简单易学的手撕面包食谱，让烤箱新手也能轻松制作美味的手撕面包。
材料准备手撕面包的材料非常简单，只需要准备普通面粉、盐、干酵母、水以及少量橄榄油即可。这些材料在日常生活中都非常容易得到，也非常便宜。
准备步骤首先，将500克面粉和10克盐混合在一起，搅拌均匀。然后将7克干酵母加入300毫升的温水中，搅拌均匀，待发酵。当面粉和盐混合均匀后，将液体与面粉混合，用手或者搅拌机搅拌均匀，直到面团变得湿润柔软。撒上面粉，盖上湿布，放置在温暖的地方，静置1个小时，让其发酵。
制作面包接下来，将已经发酵好的面团放在烤箱里，以200℃的温度烤20分钟。然后，将面包拿出烤箱，面包表面浇上一些橄榄油，把披萨酱和调料均匀的涂在面包上，再次放入烤箱中，用200℃的温度烤15分钟即可。烤出来的面包非常的松软，入口绵密，有着非常浓郁的酵香味。
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温馨提示在制作手撕面包的时候，一定要注意掌握好每一步的时间和温度，这是成功制作美味手撕面包的关键。此外，在酵母和温度的掌控上也非常重要，一定要使用新鲜的干酵母并掌握好适当的温度，这样能够保证手撕面包的口感和香味。
以上就是制作手撕面包的详细步骤和注意事项。手撕面包既健康又美味，不需要太多的技术和经验，只需要一些简单的材料和耐心，就能在家轻松制作出一款健康美味的手撕面包。所以，赶快动手试试吧！