秘制佐料搭配，香气四溢的鲜虾仁炒芦笋
芦笋在现代餐桌上越来越受欢迎，这种蔬菜富含维生素和矿物质，并且可以搭配各种食材制作出不同的美食。今天我们来分享一道秘制佐料搭配，香气四溢的鲜虾仁炒芦笋的做法。
材料准备 1.鲜虾仁 2.芦笋 3.大蒜 4.生姜 5.红椒 6.葱 7.盐 8.生抽 9.料酒（图片来源互联网，侵删）
10.香油 11.淀粉 12.食用油 烹饪步骤1.去净芦笋尾部的硬壳，将芦笋切成3厘米左右的段，备用。
2.将鲜虾仁洗净，加入少许盐和料酒拌匀，腌制10分钟左右。
3.准备好大蒜、生姜、红椒和葱，切成末备用。
4.锅中倒入适量的食用油，倒入腌制好的鲜虾仁，用中小火翻炒至变色后捡出备用。
5.再倒入适量的食用油，先倒入大蒜和生姜末炒香，再加入红椒末炒匀。
6.将芦笋段放入锅中，加入少许清水焯烫3分钟左右，然后捞出备用。
7.倒入之前炒好的鲜虾仁，加入适量的盐和生抽调味，再加入少量的水煮开。
8.将之前煮好的芦笋放回锅中，用中火翻炒，最后加入适量的淀粉水勾芡。
9.炒好后淋上香油即可出锅。
小贴士1.焯烫芦笋时加入适量的食盐可以让芦笋更加鲜嫩。
2.鲜虾仁腌制时不要放太多盐和料酒，以免腌出过咸的口感。
结语这道秘制佐料搭配，香气四溢的鲜虾仁炒芦笋清爽可口，肉质鲜嫩，是一道健康的美食。希望大家尝试一下，为自己的生活增添一份美味。