披萨是很多人喜爱的美食，那么如何自制一份美味的披萨呢？今天就来教大家DIY披萨饼底的做法！
材料准备： - 高筋面粉250g - 温水150ml（图片来源互联网，侵删）
- 干酵母3g - 盐适量 - 橄榄油适量1.面团制作
首先将高筋面粉和3g干酵母混合，加入适量盐，搅拌均匀。然后逐渐加入150ml温水，不断揉搓成团。揉好后，在面团表面抹上橄榄油，放入大碗中，用保鲜膜盖好放置在温暖的地方，静置发酵2小时。
2.饼底成型
面团发酵好后，用手按压几次排出气泡，将面团擀成薄饼状。撒上适量的面粉，摆在烤盘上。
3.调味和预烤
在饼底表面抹上适量的番茄酱，撒上切碎的蘑菇、彩椒和培根等食材，再撒上适量的干芝士。将饼底放入预热至200℃的烤箱中，烤10分钟至饼底微黄即可。
4.完成
将烤好的披萨取出，再放上您喜欢的生菜或水果等食材，切成适当的大小，即可享用美味披萨啦！
总结：通过以上几个步骤，我们就可以轻松DIY自制美味的披萨饼底了。相比外面的披萨，自制的披萨更加健康、美味，还能自由搭配不同的食材，既省钱又实惠，不妨试试吧！