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DIY香酥芝麻千层饼,超级好吃!

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DIY香酥芝麻千层饼,超级好吃!

烘焙是一门艺术,它不仅可以填饱我们的肚子,还能满足我们的味蕾。今天,我将分享一个DIY香酥芝麻千层饼的食谱,它不仅美味无比,还可以在家里轻松制作。

准备食材 • 200克中筋面粉 • 100克黄油 • 50克水 • 1个鸡蛋 • 50克白糖 • 适量黑白芝麻 做面筋

将200克中筋面粉加入碗中,加入50克白糖和1个鸡蛋,开始揉面筋。逐渐加入适量的水,揉成光滑的面团。

加入黄油

将黄油切成小块,加入面团中。将黄油均匀的揉进面团中。揉到表面没有黄油块即可。

分层

将面团分成三份,每一份擀成长方形,大小和烤盘相同即可。将黑白芝麻均匀的洒在面团表面。

千层饼的制作

(图片来源互联网,侵删)

将第一份面团放在烤盘底部,用筷子在表面扎出小孔,让饼皮不会涨起。放入烤箱180℃烤13分钟。

取出后将第二份面团放到第一份的上面,同样放到烤箱180℃烤13分钟。

最后,将第三份面团放在上面,放入180℃烤箱烤15分钟,即可成为完美的千层饼。取出后晾凉,即可享用。

结语

千层饼非常的美味,特别是在下午茶时间。它不仅给我们带来美味的味蕾体验,还给我们的生活带来更多的乐趣。尝试使用这个食谱制作你自己的千层饼,你会爱上它的美味!

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